Соняшник – це доволі популярна культура на теренах України та цілого світу. Через це промислове вирощування рослини стає для аграріїв дедалі рентабельнішим. Не дивно, чому вітчизняні фермери задаються питанням про те, як виростити соняшник та отримати максимальний прибуток від реалізації сировини. 

У цій статті TAVA Agro розкаже про ключові аспекти вирощування культури та поділиться секретами отримання багатого врожаю соняшника на вашій ділянці. Ми звернемо увагу на видові особливості рослини та її індивідуальні потреби.

Коли сіяти соняшник?

Усереднено, оптимальним часом для посівної вважається середина травня, але досвідчені аграрії наголошують: календар – не найкращий радник. Фермер може орієнтуватися на дату, але довіряти можна тільки показникам погоди.

Висівати насіння треба тоді, коли середньодобова температура сягатиме +12 градусів, а глибина прогрівання земляної поверхні має сягати не менше 5-10 сантиметрів. 

Якщо посіяти соняшник зарано, або навпаки – запізно, існує ймовірність зменшення кількості всходів. Разом із тим зменшиться кількість врожаю, який фермер отримає наприкінці сезону. 

Цікаво, що селекціонери невпинно працюють над створенням морозостійких сортів. В майбутньому планується висівати соняшник восени,як озиму культуру.

Насіння потребує достатньої кількості вологи, тому фермери радять проводити посів культури не пізніше, ніж за 3-4 години після механічної обробки ділянки.

Де садити соняшник

Відповідаючи на питання про те, як вирощувати соняшник, варто визначити, де краще культивувати рослину. Насіння краще сіяти на просторих сонячних ділянках, захищених від вітру. Щодо типу ґрунтів, то краще за все підійде чорнозем або піщані суглинки із нейтральним рівнем кислотності.

Зверніть увагу на те, який вид культур вирощувався на конкретній ділянці до цього. Ідеальними попередниками для соняшника вважається кукурудза, озимі зернові, картопля. Не бажано сіяти соняшник на ділянках, де раніше були посіви квасолі, гороху, ріпаку, цукрових буряків, люцерни. Грамотно організована сівозміна – це запорука багатого врожаю, адже деякі культури (соняшник у тому числі) дуже вибагливі до того, яка саме культура вирощувалася на полі до них. Фермеру не слід нехтувати правилами органічної сівозміни.

Вважається, що соняшник дуже виснажує землю, тому бажано повертати культуру на попереднє місце сівби не раніше, ніж через 6 років. 

Рослина має кремезну кореневу систему, яка розкладаючись у ґрунті стає джерелом магнію та калію. Після соняшника аграрії радять садити озимі зернові – для них напіврозкладені кореневі рештки слугують ідеальним підживленням.

Догляд за посівами

Соняшник сіють рядним способом: відстань між лунками має становити приблизно 35-45 сантиметрів. Якщо сіяти культуру щільно, то стебло буде тягнутися догори, а корзинки будуть недорозвиненими. Задля зручної обробки ґрунту відстань між рядами має становити не менше 70 сантиметрів. 

• Після появи другої пари листків можна прорідити посіви, залишивши тільки міцні стебла. Виривати слабкі рослини не можна! Їх слід обережно зрізати ножицями. 
• Після появи третьої пари листків слід прополоти міжряддя аби видалити бур’яни. Через певний час можна розпушити землю та підгорнути її під стовбури молодого соняшника.

Після того, як культура досягла висоти 60-70 сантиметрів, розпушування вже не проводять.

Велику увагу фермери приділяють такому показнику як олійність соняшника. Вміст олії в насінні культури певною мірою  залежить від сорту. Наразі існує багато гібридів, які демонструють приголомшливі показники.

У той же час, не тільки сортова приналежність виступає гарантією високої олійності. Важливу роль грає грамотний догляд за посівами та планування посівної – так, рання посівна сприяє подовженню циклу вегетації культури. А це, у свою чергу, збільшує вміст олії у насінні. Тривала посуха може погано вплинути на розвиток корзинок, тому аграрій має скоригувати кліматичні умови шляхом збалансованого підживлення. Комплекс азотних, калійних та фосфорних добрив позитивно впливає на олійність культури, збільшує вміст жирів у ядрах.

Як поливати соняшник

Полив соняшника має відбуватися за мірою необхідності. Аграрії виокремлюють кілька ключових етапів у циклі вегетативного розвитку культури, коли вона особливо потребує вологи:

• період формування 2-4 пар листів;
• період утворення бутонів;
• період цвітіння на розвитку кошиків.

Соняшник має масивну та розгалужену кореневу систему. Важливо, аби під час поливу коріння отримувало достатню кількість вологи. TAVA Agro наголошує – краще поливати соняшник рідше, але такою кількістю води, аби волога сягала найглибших коренів рослини.

Вибір добрива при посіві соняшника

Соняшник – доволі велика та масивна рослина, яка потребує великої кількості поживних речовин. Тому для отримання багатого врожаю фермерові вкрай важливо додатково підтримувати культуру збалансованим підживленням.

Добриво для соняшника має вноситися в три етапи:

1. Основне підживлення.
2. Удобрення під час сівби.
3. Підживлення під час вегетації.

Основне підживлення представляє собою внесення добрив у ґрунт ще до сівби. Мінеральні речовини будуть споживатися рослиною протягом усього процесу її розвитку. Підживлення під час вегетації носить епізодичний характер та задовольняє потреби рослини на певних етапах її розвитку. 

Так, наприклад, фосфор вноситься на перших порах вегетативного циклу культури – в період від прорастання до цвітіння. Фосфор не тільки сприяє повноцінному розвитку соняшника, але й підвищує олійність рослини, робить її більш толерантною до тривалої посухи, відповідає за збільшення вмісту жирів у ядрах

Калій – ще один елемент, який позитивно впливає на транспорт вологи в організмі рослини. Він затримує воду та підвищує посухостійкість культур.

Азот конче необхідний соняшнику протягом усього процесу вегетації, але найбільшу потребу в азотних добривах рослина відчуває на стадії формування кошика.

Крім того, в “раціоні” соняшника має бути магній, бор, сірка,мідь, цинк, залізо та молібден. Поживні елементи стимулюють повноцінний розвиток організму, оптимізують процеси цвітіння та дозрівання кошиків.

Боротьба зі шкідниками

В наших широтах нараховується близько шістдесяти видів шкідників, які залюбки ласують соняшником. Нашестя паразитів щосезону може знищити більше половини посівів, що несе величезні збитки господарству.

Головне правило, якого мають дослухатися аграрії, – це суворе дотримання норм сівозміни та зберігання посівного матеріалу:

• грамотне планування рослинного сусідства на ділянках;
• розумне сезонне чергування видів культур;
• якісне знищення стебел соняшника та бур’яну наприкінці сезону (рослинні залишки можуть слугувати домом для великої кількості шкідників);
• дотримання правил та термінів  посівної.

Крім цього, світові та вітчизняні селекціонери працюють над тим, аби створити унікальні гібриди, толерантні до шкідників. 

На жаль, профілактичні заходи не можуть гарантувати посівам стовідсоткової безпеки. Тому аграрії вдаються до радикальних мір. Це може бути як хімічна обробка насіння, так і обробка посівів протягом усього процесу вегетації.

Боротьба зі шкідниками продовжується навіть після збору врожаю. Оранка поля та подрібнення кореневищ допомагають знищити певну кількість личинок паразитів.

Окремо звертаємо увагу на шкідників зі світу флори. Одним із таких вважається вовчок – розповсюджений вид рослини-паразита. Насіння вовчка легко “подорожує” на ґрунтооброблювальній техніці, одязі аграріїв, переноситься за вітром тощо. Вовчок дуже швидко мутує, тому селекціонерам важко створити сорти культур, толерантні до цього паразита.

Коли збирати насіння соняшника

Зазвичай соняшник повторює траєкторію сонця, яке рухається небосхилом. Момент, коли кошик рослини завмер, обернений на схід, свідчить про те, що настав час збору врожаю. У цей час ядра соняшника набувають характерного темного відтінку, стають твердішими. Листя рослини всихає, що теж свідчить про зрілість. До того, ви можете скуштувати насіння – якщо воно легко лузається, то соняшник точно готовий до збору.

Після того, як кошики були зрізані, їм дають підсохнути, вибивають ядра та дають просохнути насінню певний час .

Стебла не можна залишати на полі, бо в них на зимівлю залишаються численні шкідники, які завдадуть чимало клопоту наступного сезона.

Після культивації соняшника на ділянку обов’язково слід внести добрива. Це пов’язано з тим, що рослина сильно виснажує ґрунт, тому земля вимагає додаткового живлення.

Підводимо підсумки

Соняшникова олія – це доволі популярний у всьому світі продукт, який склав гідну конкуренцію оливковій олії навіть у південних країнах Європи. На сьогоднішній день в одній лише Україні культура займає площу близько 6 мільйонів гектарів! Через це, маючи на меті отримання певного фінансового прибутку, все більше аграріїв задаються питанням про те, як виростити соняшник.

Культура є доволі вимогливою до поживних речовин та потребує регулярного підживлення. Проте за грамотного планування процесу культивації фермер може отримати великі прибутки від вирощування соняшника на своїй ділянці.

Посівний матеріал, добрива та засоби захисту рослин ми радимо купувати тільки у перевірених постачальників. Адже висока якість переліченої продукції – це безумовна інвестиція у майбутній врожай. За наявності питань щодо культиваційного процесу, радимо звертатися до досвідчених колег. Адже промислове рослинництво – це велика наука, де практичний досвід цінується більш за все.